گیلاس؛ میوه کوچک تابستانی، بسیار خوشمزه، مفید ،آبدار کروی با دمى بلند و یا کوتاه بوده و دارای گوشت لطیف، ترد و شیرین به رنگ‌های مختلف از زرد تا قرمز پر رنگ با هسته‌ای گرد و سفت است.
رژیم غذایی روزانه افراد نقش مهمی در پیشگیری انواع سرطان ها ایفا می کند .
كارشناس برنامه نظام مراقبت از بیماری های غیر واگیر مركز بهداشت خراسان رضوی گفت: یک سوم سرطان ها بارعایت رژیم غذایی قابل پیشگیری است و رژیم غذایی دومین عامل قابل پیشگیری سرطان پس از دخانیات به شمار می رود.
مریم ابریشمی با اشاره به این كه بین تغذیه و ابتلا به بیماری سرطان ارتباطی پیچیده وجود دارد،افزود: غذایی که می خوریم می تواند حاوی مواد سرطان زا وپیش ساز سرطان و یا دارای مواد ضدسرطانی باشد.
گرسنگی بیش از حد نه تنها افراد را لاغر نمی كند بلكه اثر معكوس دارد و باعث چاقی خواهد شد.
دكتر فروزان صالحی كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: وقتی افراد خیلی گرسنه بمانند و مقدار كمی غذا در اختیارش قرار گیرد همان مقدار كم را به صورت چربی درمی آورد و ذخیره می كند تا اگر در آینده گرسنه شد بتواند تا مدتی از این ذخایر استفاده كند.
وی افزود: اگر بدن گرسنه نگه داشته شود برای حفظ خودش چربی تولید و ذخیره می كند كه منجر به چاقی شده همچنین علاوه بر گرسنگی باعث می شود تا قدرت یادگیری كم شود.
متخصصان تغذیه می‌گویند هرچند نتایج مطالعات جدید آنها ممکن است والدین پرمشغله را ناراحت و خشمگین کند اما این واقعیت را باید پذیرفت کهتنقلات ناسالم و فست فودها موجب کاهش ضریب هوشی کودکان می‌شوند و برای جلوگیری از این تاثیر نامطلوب باید برای تغذیه سالم اطفال چاره‌ای مناسب اندیشید.
چندی پیش متخصصان علوم پزشکی دانشگاه بریستول در انگلیس اعلام کرده بودند که برنامه غذایی کودک تا سه سالگی، تاثیر قابل توجهی در افزایش سطح هوش کودک دارد.
به گفته این متخصصان، امتیاز هوش کودکانی که تا سه سالگی غذاهایی چون چیپس، سیب زمینی سرخ کرده و فست فود می‌خورند، نسبت به هوش کودکانی که بیشتر از میوه، سبزی، برنج و ماکارونی استفاده می‌کنند، حدود پنج رتبه پایین‌تر است.
مواد غذایی چرب، شور و شیرین به سلامتی ضرر می زند و مصرف بعضی از مواد غذایی مانند انواع تنقلات تنها شكم را پر كرده و عملاً نیازهای غذایی ما را برآورده نمی كنند.
دكتر فروزان صالحی، كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: از دو جنبه می توان سالم بودن مواد غذایی را مورد بررسی قرار داد. مواد غذایی باید به دور از میكروب و آلودگی ها بوده و اگر به صورت بسته بندی هستند مانند كیك، شیر باید در هنگام خرید به پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا آن ها توجه كرد و اگر بسته بندی نیست مثل میوه و سبزی باید توجه كنند كه ضد عفونی شده باشند.
اگر افزایش وزندارید(وزن بدن 10 تا 19 درصد بیش از وزن نرمال یا ایده آل است) روزانه 500 کیلو کالری از کالری بدست آمده خود کم کنید.
اگر چاق هستید (وزن بدن 20 درصد یا بیشتر، بیش از وزن نرمال یا ایده آل است) روزانه 1000 کیلو کالری از کالری بدست آمده خود کم کنید.
راهکار دیگر برای مشخص کردن انرژی مورد نیاز بر اساس وزن بدن و فعالیت های بدن است.
پروتئین: توصیه می شود که پروتئین را بیشتر از میزان نرمال بخوریم زیرا که پروتئین احساس سیری زود هنگام به فرد می دهد و به حفظ رژیم غذایی کمک می کند. تقریبا 20 درصد انرژی مورد نیاز روزانه باید از پروتئین تامین شود، در حالی که میزان نرمال آن 10 تا 15 درصد است. با این تعریف اگر روزانه 1500 کیلو کالری از رژیم غذایی روزانه کسب کنید، 300 کیلو کالری آن (20 درصد از 1500 کیلوکالری) باید از پروتئین کسب شود.با این حساب روزانه به 75 گرم پروتئین برای کسب 300 کیلو کالری انرژی نیاز دارید(300 تقسیم بر 4 = 75).
بر اساس تحقیقات وزارت بهداشت ،درمان و آموزش پزشکی بر روی کودکان 12 ساله ایرانی مشخص شد که حدود 62 درصد آنها دارای پوسیدگی دندان و 18 درصد نیز مبتلا به بیماری لثه هستند.
مسئول واحد بهداشت دهان و دندان این دانشگاه با اشاره به این که یکی از عوامل موثر در سلامتی برخورداری از دندان هایی سالم و عاری از هر گونه پوسیدگی است گفت: در تحقیقی که بر روی افراد 40 ساله انجام شد حدود 98 درصد آنها به بیماری لثه و الیاف نگهدارنده دندان ها مبتلا بودند واجرای برنامه های خود مراقبتی و فرهنگ سازی به منظور ارتقاء آگاهی چگونگی مراقبت از دندان راهی موثر در پیشگیری از بیماری های دهان و دندان است.
دكتر هروی استفاده از لبنیات ، میوه و سبزی حاوی ویتامین های A,B.C به ویژه در دوران بارداری بانوان ، کاهش تعداد دفعات مصرف مواد قندی ، مسواک زدن و استفاده از نخ دندان ، استفاده ازفلوراید به منظور مقاوم کردن دندان ها در برابر پوسیدگی و مراجعه به دندانپزشکان هر شش ماه یک بار را از راه های پیشگیری از ابتلا به بیماری های دهان و دندان برشمرد.
خوراکی های شفاف کنندهپوسترا می شناسید؟
این خوراکی ها به شما پوستی زیبا و شفاف می بخشند : پوست زیبا از درون شما خبر می دهد ، زمانی که شما بدنی سالم داشته باشید متعاقبا پوستی زیبا نیز خواهید داشت با خوردن این خوراکی ها پوست را از عمق زیبا کنید نه از سطح .
اما چه خوراکی های به شما پوستی شفاف و زیبا می بخشند ؟
در این مقاله 10 نکته را شرح می دهیم که شما برای داشتن پوستی شفاف و براق به آنها نیاز دارید .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
